द्रुत, आपतकालीन खाजा रेसिपीहरू तपाईंले थाहा पाउनुपर्छ!

हामी मध्ये प्रत्येकलाई यो कसरी हुन्छ भनेर ठ्याक्कै थाहा छ - हामी कामबाट फर्कन्छौं, त्यहाँ कुनै विचारहरू छैनन्, दुई-पाठ्यक्रम डिनरको लागि कुनै ऊर्जा छैन, भोकले हामीलाई सताउँछ, र अन्य भोका मानिसहरू घरमा पर्खिरहेका छन्। 30 मिनेटमा के पकाउन सकिन्छ?

  /

प्रत्येक परिवारको आफ्नै फास्ट फूड पेटेन्ट छ। यद्यपि, समयको साथ, तिनीहरू बोर हुन्छन् र हामीलाई परिवर्तनहरू चाहिन्छ। मैले मेरो घरको लागि के काम गर्छ, जहाँ वयस्कहरू, मानिसहरू र बालबालिकाहरू, मांसाहारीहरू र शाकाहारीहरू बस्छन् भन्ने सूची तयार गरेको छु।

कसरी चाँडै बेलुकाको लागि नूडल्स पकाउने? 

पास्ता मानवजातिको एक महान आविष्कार हो र सम्भवतः सबै गरीब खानेहरूले यसलाई मन पराउँछन्। छिटो कसरी गर्ने? एउटा भाँडोमा, प्याकेज निर्देशन अनुसार आफ्नो मनपर्ने पास्ता पकाउनुहोस्। स्किलेटमा साइड डिशहरू तयार गर्नुहोस्। यसको सरलतम मा, लेमन स्पेगेटी एकदम सही द्रुत तरकारी डिनर हो।

डिनरको लागि कागतीको साथ द्रुत र सजिलो पास्ता - नुस्खा

सामाग्री:

• १०० g पास्ता
• 2 नींबू
• 2 चम्मच जैतून का तेल
• 6 चम्मच मक्खन
• ½ कप परमेसन / ग्रेटेड एम्बर चीज

प्यानमा नींबूको रस निचोल्नुहोस्, जैतूनको तेल, मक्खन र चीज थप्नुहोस्। जब पास्ता अल डेन्टे हुन्छ (वा नरम किनभने केही बच्चाहरूले यसलाई नरम मन पराउँछन्), पास्तालाई प्यानमा पकाइएको पानीको 3/4 कप थप्नुहोस् र सबै कुरा सँगै मिलाउनुहोस्। पास्ता निकाल्नुहोस्, यसलाई सॉसप्यानमा राख्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। प्लेटहरूमा राख्नुहोस्। हामी पनीर वा ताजा मिर्च संग छर्कन सक्छौं। यो स्मोक्ड साल्मनका टुक्राहरू, एभोकाडोका टुक्राहरूसँग राम्रोसँग जान्छ। यद्यपि, कागती पास्ता आफैंमा पनि उत्कृष्ट र पौष्टिक छ।

द्रुत पास्ता क्यासरोल नुस्खा

सामाग्री:

• 500 ग्राम रिबन / ट्यूब प्रकार पास्ता
• एक चम्चा मक्खन
• १ कप दुध
• फिलाडेल्फिया बियरको 1 प्याक
• 1 एग
• 2 चम्मच गहुँको पीठो
• 140 ग्राम स्मोक्ड ह्याम
• 3 मशरूम / 200 ग्राम जमेको मटर
• 120 ग्राम खैरो चेडर

पास्ता क्यासरोल पनि द्रुत डिनर विकल्प हो। प्याकेज निर्देशन अनुसार 500 ग्राम ब्यान्ड वा ट्यूब प्रकार पास्ता तयार गर्नुहोस्। पास्ता पकाउँदा, बेकिंग डिश तयार गर्नुहोस् र यसलाई मक्खनले ग्रीस गर्नुहोस्।

 एउटा कचौरामा, १ प्याक फिलाडेल्फिया क्रिम चिजसँग १ कप दूध मिलाउनुहोस् (तपाईले जडिबुटीसँग पनीर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ), १ अण्डा, २ चम्चा गहुँको पिठो, १४० ग्राम स्मोक्ड ह्यामलाई टुक्रामा काट्नुहोस् (तपाईले डिनरमा सुँगुरको मासु पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। ) 1 स्लाइस च्याम्पिगनहरू वा जमेको मटरको 1 ग्राम र 1 ग्राम ग्रेटेड चेडर चीज। 2/140 कप पानी थप्नुहोस् जसमा पास्ता उमालेको थियो ताकि मास धेरै बाक्लो नहोस्। पास्ता निकाल्नुहोस् र यसलाई कचौराको सामग्रीमा मिलाउनुहोस्। बेकिंग डिशमा राख्नुहोस् र 3 डिग्री सेल्सियसमा 200 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।

कसरी चाँडै बेलुकाको लागि माछा पकाउने? 

पन्नी मा सरल माछा - नुस्खा

सामाग्री:

• 1 पूरै माछा / 2 हड्डी रहित फिलेट प्रति व्यक्ति
• 2-3 सुन्तला / कागती स्लाइसहरू
• चुटकी नुन
• गार्निश: रोजमेरी / अजमोद
• सम्भवतः: गाजर / हरियो मटर

सबैभन्दा सजिलो माछा पेटेंट यसलाई पन्नी मा बेक गर्न को लागी छ। हड्डीविहीन फिलेट बनाउनको लागि सबैभन्दा सजिलो छ किनभने यो खान सजिलो छ र सानो घरपरिवारलाई मनाउन सजिलो छ, तर हामी पूर्ण माछा पनि रोज्न सक्छौं, जसले निश्चित रूपमा स्वादको फरक गहिराइ थप्छ। केवल माछालाई एल्युमिनियम पन्नीको टुक्रामा राख्नुहोस्, नुन छर्काउनुहोस्, माथि २-३ सुन्तला वा कागतीको स्लाइसहरू राख्नुहोस्, र रोजमेरी वा अजवा जस्ता तपाईंको मनपर्ने जडीबुटीहरू थप्नुहोस्। यदि चाहियो भने, काटेको गाजर र हरियो मटरको फली पनि माछामा थप्न सकिन्छ। हामी सबै चीज लपेट्छौं र लगभग 2 मिनेटको लागि 3 डिग्रीमा बेक गर्छौं।

उमालेको भातलाई माछासँग खुवाउन सकिन्छ (१:२ को अनुपातमा चामल उमालेर, अर्थात् १ कप चामलमा २ गिलास पानी हाल्नुहोस्, चामलले सबै पानी सोसेर नरम नहुँदासम्म कम तातोमा पकाउनुहोस्।

चामल वा दलिया कसरी पकाउने? 

चामल र अनाज प्रेसर कुकर बिना छिटो पकाउन सकिदैन। जे होस्, तपाईं तिनीहरूलाई पहिले नै पकाउन सक्नुहुन्छ र हाम्रो हजुरआमाले के गर्नुभयो। यदि हामीसँग बेलुकाको खाना अघि भात र दलिया पकाउने समय छैन भने, हामी तिनीहरूलाई बिहान पकाउन सक्छौं, भाँडोलाई कपडामा बेर्छौं, त्यसपछि कम्बलमा बेरेर जान सक्छौं। केही घण्टा पछि, चामल र अनाज ढीलो र तातो हुनेछ।

सामान्यतया जौ, अनाज, मोती जौ, कोदो, बुलगुर र चामल १:२ को अनुपातमा पकाइन्छ। अपवाद सुशी, प्याला, रिसोट्टोको लागि चामल हो, जसलाई थप तरल चाहिन्छ र डिशको अन्तिम स्वादमा सम्झौता नगरी अग्रिम तयार गर्न सकिँदैन। यदि हामीसँग साँच्चै समय छैन भने, हामी couscous बनाउन सक्छौं। यसलाई कचौरामा खन्याउन र उमालेको पानी खन्याउन पर्याप्त छ ताकि पानी अनाजको स्तर भन्दा 1 सेन्टिमिटर माथि फैलियोस्। कचौरालाई केही मिनेटको लागि छोप्नुहोस् र त्यसपछि काँटाले ग्रिटहरू खोल्नुहोस्।

घरमा छिटो पिज्जा कसरी बनाउने? 

तपाइँ सामान्यतया पिज्जा को लागी लामो समय पर्खनु पर्छ। यो नेपोलिटन पिज्जा को मामला मा ठीक छ। यदि तपाईं घरमा छिटो पिज्जा बनाउन चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले जान्न आवश्यक केही चालहरू छन्।

पहिलो, हामी आटा प्रूफिंगमा ध्यान केन्द्रित गर्दैनौं। दोस्रो, यदि तपाईं ओवनमा क्रिस्पी तलको साथ पिज्जा पकाउन चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले पहिले राम्रो तताइएको प्यान प्रयोग गर्नुपर्छ, जसमा हामीले रोल आउट क्रस्ट राख्छौं। यो थोरै परिश्रमशील छ, तर यसको राम्रो पक्ष पनि छ: हामी पिज्जाको सानो भागलाई विभिन्न टोपिंगहरू पकाउन सक्छौं र कससँग बढी छ भनेर बहस गर्दैनौं। आमाबाबुले निश्चित रूपमा यो कत्तिको महत्त्वपूर्ण छ भनेर बुझ्नुहुनेछ।

डिनरको लागि घरको पिज्जा - नुस्खा

सामाग्री:

• 50 जी ताजा खमीर
• १ चम्मच चिनी
• न्यानो पानीको १ कप
• 3 कप सादा पीठो / पिज्जा पीठो
• चुटकी नुन
• 5 चम्मच जैतून का तेल
• वैकल्पिक साइड डिश (टमाटर/पनीर/मशरूम/ह्याम)

लोचदार र एकसमान नभएसम्म आटा मुछ्नुहोस्। हामी चटनी तयार गर्दैछौं। २५० एमएल टमाटर पासाटालाई १ चम्चा चिनी, १/२ चम्चा नुन र १ चम्चा सुकेको ओरेगानोसँग मिलाउनुहोस्। साइड डिशहरू तयार गर्नुहोस्: मोजारेलाका 250 बलहरू पातलो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, तपाईंको मनपर्ने साइड डिशहरू टुक्राहरूमा काट्नुहोस्: ह्याम, सलामी, च्याउ, आदि।

 ओवनलाई 220 डिग्री सेल्सियसमा पूर्व तताउनुहोस्। आटालाई 6 टुक्राहरूमा विभाजन गर्नुहोस्। प्रत्येकबाट प्यानको आकारको पातलो केक बाहिर निकाल्नुहोस्। यसलाई सुनौलो खैरो नभएसम्म सुख्खा, राम्ररी तताइएको प्यानमा फ्राइ गर्नुहोस्। हामी यसलाई प्लेटमा स्थानान्तरण गर्छौं। चटनी संग ब्रश र toppings थप्नुहोस्। हामी 5-7 मिनेटको लागि ओवनमा राख्छौं र यस समयमा अर्को पिज्जा पकाउँछौं।

ध्यान! हामी पिज्जामा मात्र चटनी फैलाउँछौं जब हामीसँग ढिलो ओभन हुन्छ र यसलाई तुरुन्तै बेक गर्न सकिन्छ। यदि हामीले पिज्जालाई माथि चटनीको साथ खडा गर्न दियौं भने, पिज्जा पकाउने हाम्रो प्रयास खेर जान्छ र पिज्जा नरम बनमा परिणत हुनेछ। यदि त्यहाँ कुनै समय छैन भने, 2 ठूला पिज्जा पानाहरू यस भागबाट बाहिर आउनेछन्।

द्रुत तरकारी डिनर कसरी पकाउने? 

घरेलु burritos - नुस्खा

• गहुँको केकको प्याक
• 1 Avocado
• Xnumx टमाटर
• चेडर पनीर / शाकाहारी चीज
• सिमीको 1 भाँडो
• 1 चम्मच मिर्च
• ½ चम्मच दालचीनी
• 1 चम्मच जीरा
• ½ चम्मच पिसे धनिया

सबै भन्दा राम्रो द्रुत तरकारी लंच एक burrito छ। हामीलाई गहुँको टर्टिला, एभोकाडो, टमाटर, चेडर चीज वा भेगन बराबर, टमाटरको चटनीमा 1 केन बीन्स, 1 चम्चा खुर्सानी, 1/2 चम्चा दालचीनी, 1 चम्चा जीरा, 1/2 चम्चा भुइँ धनिया चाहिन्छ। एक सॉसप्यानमा मसलाको साथ बीन्स तताउनुहोस्। टर्टिलालाई सुख्खा फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्, ग्रेटेड पनीरसँग छर्कनुहोस् र पनीर पग्लिएसम्म पर्खनुहोस्। हामी बाँकी सामग्रीहरू राख्छौं, रोल अप गर्छौं र यसको स्वादको आनन्द लिन्छौं। सरल, छिटो र स्वादिष्ट।

 शाकाहारी संस्करणमा, अण्डाहरू tortilla मा थप्न सकिन्छ। तिनीहरूलाई थोरै जीरा र नुनले कुचल्नुहोस् र नरम नभएसम्म भुन्नुहोस्।

बेलुकाको खानाको लागि द्रुत मीटबलहरू कसरी पकाउने? 

बेलुकाको खाना वा केहिको लागि चप्स खान चाहनुहुन्छ? हामी नगेट्स सबैभन्दा छिटो बनाउन सक्छौं। म तिनीहरूलाई अग्रिम र फ्रिज गर्न सिफारिस गर्दछु - त्यसपछि आपतकालीन डिनर तयार गर्न 10 मिनेट लाग्नेछ।

घरेलु नगेट्स - नुस्खा

सामाग्री:

• Chicken कुखुराको स्तन
• 1 चम्मच नमक
• 1/2 चम्मच मीठो मिर्च
• 2 अण्डा
• 1/2 कप आटा
• 1 1/2 कप ब्रेडक्रम्ब्स

चिकन फिलेटलाई टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, नमक र मीठो काली मिर्चको साथ छर्क्नुहोस्। अण्डालाई एउटा कटोरामा काट्नुहोस् र राम्ररी मिलाउनुहोस्। दोस्रोमा पीठो र तेस्रोमा ब्रेडक्रम्बहरू हाल्नुहोस्। कुखुराको प्रत्येक टुक्रालाई पिठोमा अलग-अलग राख्नुहोस् र कुनै पनि अतिरिक्त खारेज गर्नुहोस्। यसलाई अण्डामा डुबाउनुहोस् र यसको अतिरिक्त छुटकारा पाउनुहोस्। यसलाई ब्रेडक्रम्ब्समा रोल गर्नुहोस् ताकि तिनीहरूले कुखुरालाई पूर्ण रूपमा ढाक्छन्। अवयवहरू समाप्त नभएसम्म दोहोर्याउनुहोस्।

ब्रेडेड चिकन कसरी फ्रिज गर्ने?

पकाएको कुखुरालाई समतल प्लास्टिकको कन्टेनरमा वा तेलले ग्रीस गरिएको फ्ल्याट प्लास्टिक ट्रेमा राख्नुहोस्। कुखुराको टुक्राहरू व्यवस्थित गर्नुहोस् ताकि तिनीहरू एकअर्कालाई नछुने। हामीले फ्रीजरमा राख्यौं। 6 घण्टा पछि, टुक्राहरूलाई जमेको खाना भण्डारण गर्न उपयुक्त झोलामा राख्नुहोस्। यी नगेटहरू पकाउनु यसको लायक छ, किनकि यो एक ठूलो आपतकालीन डिनर हो। 

तपाईंको मनपर्ने द्रुत लंच व्यंजनहरू के हुन्? मलाई टिप्पणीहरूमा थाहा दिनुहोस्! तपाईंले पकाएको सेक्सनमा AvtoTachki Pasions बारे थप लेखहरू फेला पार्न सक्नुहुन्छ।

स्रोत: