प्रयास गर्न लायक कुकबुकहरू

तपाइँलाई टेबुलमा एक उपचार ल्याउन धेरै थोरै चाहिन्छ जसले तपाइँलाई उर्जा दिन्छ र तपाइँलाई endorphins को एक सभ्य खुराक दिन्छ। तपाईलाई वास्तविक शेफ बन्नको लागि कुन श्रेणीमा पुग्न आवश्यक छ भनेर जाँच गर्नुहोस्। चिन्ता नगर्नुहोस्, तपाईं खाना पकाउने संसारमा नयाँ भए तापनि तपाईंका धेरैजसो रेसिपीहरूलाई स्वादपूर्ण परिकारहरूमा बदल्न सक्नुहुन्छ।

तपाइँको कुकरी लाइब्रेरीमा कुन पुस्तकहरू हुनुपर्छ?

"पोलिश खानाको ठूलो पुस्तक"- कम्प। टोली

के तपाईलाई थाहा छ कि पोलिश व्यञ्जन कति विविध हुन सक्छ? स्थानीय व्यञ्जनहरूले शताब्दीयौं पुरानो परम्परागत व्यञ्जनहरूको पागलपन र प्रयोगको स्पर्शको साथ संयोजन गर्दछ। यस पुस्तकको सहयोगमा, तपाईं विशिष्ट पोलिश व्यञ्जनहरू ल्याउनुहुनेछ जुन तपाईंको सम्पूर्ण परिवार प्रेममा पर्नेछ। तपाईंले पारिवारिक घटनाहरूमा पनि व्यञ्जनहरू प्रयोग गर्नुहुनेछ - सायद पारिवारिक क्रिसमस डिनरमा? यो कुनै पनि पाक उत्साही लागि सही क्रिसमस रूख नाम पनि हो।

मेरो टेबलमा। दैनिक जीवनको उत्सव - निगेला लसन

Nigella Lawson को पुस्तक "At My Table" ले खाना पकाउन र खान मन पराउने जो कोहीलाई प्रेरित गर्नेछ। तपाईंलाई पुस्तकबाट भाँडाहरू पकाउनको लागि जटिल विधिहरू, उत्कृष्ट निपुणता, वा असाधारण अनुभवको आवश्यकता पर्दैन। त्यहाँ तपाईंले बेकन, मटर र साइडर वा भारतीय मसलाहरूमा चिकन र आलुको साथ हेकको लागि व्यञ्जनहरू पाउनुहुनेछ। साथै भूमध्यसागरीय सलाद, गाजर र सौंफ हरिसा जस्ता धेरै रंगीन तरकारी व्यंजनहरू।

Jadlonomia - मार्टा Dymek

एक रोचक विकल्प सबैभन्दा लोकप्रिय पोलिश फूड ब्लगरहरू मध्ये एक द्वारा बेस्टसेलरको नयाँ उपयोगी संस्करण हो। पुस्तकको लागि धन्यवाद, मार्टा डाइमेकले प्रमाणित गर्छ कि तरकारी व्यञ्जन नीरस र अव्यक्त हुनु पर्दैन, र ओरिएन्टल व्यंजनहरू पकाउनका लागि यसलाई खोज्न गाह्रो उत्पादनहरू प्रयोग गर्न आवश्यक छैन। प्रत्येक शाकाहारी भान्साको लागि एक अपरिहार्य वस्तु!

स्वस्थ स्मूदी - इवा चोडाकोव्स्का

उनको लागि 116 स्वस्थ स्मूदी रेसिपीहरू, उनको लागि र सम्पूर्ण परिवारको लागि! बिहानको खाजा, स्न्याक्स (लंच वा दिउँसोको चियाको लागि उपयुक्त), पुरुषहरूको लागि स्वास्थ्य र सौन्दर्य, र शरद र जाडोको लागि 16 नयाँ स्वस्थ ककटेल रेसिपीहरू।

हाम्रो दैनिक आहारमा भिटामिन, मिनरल्स, फाइबर, एन्टिअक्सिडेन्ट र पानीको स्रोत भएका तरकारी र फलफूलहरू समावेश हुनुपर्छ। तिनीहरूका फाइदाहरू अनन्त छन्। ककटेल एक भिटामिन बम हो र एकै समयमा एक स्वादिष्ट स्फूर्ति, दिनको समयमा पनि। आफ्नो आवश्यकता, स्वाद र खाना समय अनुसार ककटेल बनाउनुहोस्। पुस्तकले तपाईंलाई ताजा सामग्रीहरूसँग अधिकतम पोषण मूल्य कसरी सुरक्षित गर्ने भन्ने बारे धेरै मूल्यवान प्रेरणा दिनेछ।

जेमी कुक इटालियन - जेमी ओलिभर

इटालियनमा जेमीको कुकिंग इटालियन खानाको लागि एक श्रद्धांजलि हो। जेमी ओलिभर संसारभरका गोरमेटहरूको मनपर्ने ग्यास्ट्रोनोमीको लागि आफ्नो प्रेम बाँड्न चाहन्छन्, बनाउन सजिलो, प्रख्यात र लोकप्रिय क्लासिकहरू: चिकन सलिना, फोकासिया, रिसोट्टो, बेक्ड काउलीफ्लावर, क्लासिक कार्बोनारा वा लिमोन्सेलो टिरामिसु। यस पुस्तकको साथ, तपाईंले आफ्नो भान्साकोठामा इटालीको अद्भुत स्वादहरू मिलाउनुहुनेछ।

पुस्तकमा वास्तविक इटालियन भोज जस्तै डिजाइन गरिएको 130 भन्दा बढी पहुँचयोग्य व्यञ्जनहरू समावेश छन्: एपेटाइजर, सलाद, सूप, पास्ता, चामल र चाउचाउ, मासु, माछा, साइड डिश, रोटी र पेस्ट्री, डेसर्ट। अन्तिम अध्याय "इटालियन एबीसी" मा तपाईंले आधारभूत व्यञ्जनहरू फेला पार्नुहुनेछ जुन अन्य व्यंजनहरूमा प्रयोग गरिन्छ।

खेप। पागल भान्साको लागि 200 भन्दा बढी व्यञ्जनहरू, सुझावहरू र चालहरू। - जोएल म्याकचार्ल्स, डाना ह्यारिसन

शुरुआती र उन्नत शिक्षार्थीहरूको लागि पकाउने बाइबल। स्टोरमा जारहरूको बारेमा बिर्सनुहोस् - तपाईं तिनीहरूलाई कुनै पनि समयमा आफैं बनाउन सक्नुहुन्छ! खाना खेर फाल्ने बारे बिर्सनुहोस् र तपाईंको पेन्ट्रीलाई स्वादिष्ट खानाहरू भर्नुहोस् जसले तपाईंलाई जाडोको बिहानको खाजामा र गाला डिनरमा रमाइलो गर्नेछ। डिब्बाबंद तरकारी र फलफूलका फ्यानहरूले पनि द बिग बुक अफ जारमा धेरै प्रेरणा पाउनेछन्।

स्वादिष्ट लंच - अन्ना Starmakh

Anya Starmakh, MasterChef र MasterChef जुनियर जूरीको सदस्य, पाठकहरूसँग असामान्य रात्रिभोजका लागि आफ्ना उत्कृष्ट विचारहरू साझा गर्छिन्।

ताजा जडिबुटीहरू, मुख-पानी र मुख-पानी टोस्टहरू, सुगन्धित फिलिंगहरू, हल्का, रसिलो सलाद वा हार्दिक प्यानकेकहरू सहित पकाएको तरकारीहरू सहितको सुगन्धित प्याटेहरू र हुमस। र तपाईंको साँझलाई मीठो बनाउनको लागि अरू केहि: सर्टब्रेड कुकीज वा तातो क्रम्बलको साथ फलफूलको रूपमा स्वादिष्ट मिठाई।

स्वादिष्ट डिनर पाक रमाइलो को एक संग्रह हो। रेसिपीहरू, जसको लागि तपाईं आफ्नो र आफ्ना प्रियजनहरूको लागि चाँडै र उपलब्ध सामग्रीहरूबाट स्वादिष्ट डिनर पकाउन सक्नुहुन्छ। पुस्तकमा तपाईंले डिशको लागि सही वाइन कसरी छनौट गर्ने, यसलाई कसरी स्वाद गर्ने र यसको गुणहरूको पूर्ण आनन्द लिन सक्षम हुन यसलाई कसरी भण्डारण गर्ने भन्ने बारे व्यावहारिक सल्लाह पनि पाउनुहुनेछ।

मेरो पेस्ट्री - Dorota Swietkowska

यो पुस्तक तपाईलाई वर्षभरि साथ दिनेछ। यसले ब्लग "मोजे वाइपिकी" बाट उत्कृष्ट हिटहरू समावेश गर्दछ, जसले अस्पष्ट लोकप्रियताको आनन्द लिन्छ। दुबै शुरुवातकर्ता र पहिले नै बेक गर्न जान्ने व्यक्तिहरूको लागि प्रेरणाको कुनै कमी थिएन। सबै भन्दा मीठो!

स्वाभाविक रूपमा - Agnieszka Cegielska

Avocados, मिति, spirulina, र तिनीहरूको छेउमा परिचित बर्च, माहुरी पराग र बाजरा यस पुस्तकका केही नायकहरू मात्र हुन्। हामीलाई निरन्तर नयाँ आहारहरू, नयाँ सामग्रीहरू, खाना पकाउने नयाँ तरिकाहरू देखाउँदै आएको संसारमा, त्यहाँ रोक्न लायक केही खानाहरू छन्। केमिकल र प्रशोधित खानेकुरालाई बेवास्ता गर्दै हामीले सही र स्वस्थकर खाइरहेका छौं भन्ने थाहा पाउनु अमूल्य छ। मसला, अन्न र बिरुवाहरू एन्टिअक्सिडेन्ट, खनिज र भिटामिनको अविश्वसनीय स्रोत हुन्। प्रकृतिले हामीलाई उदारतापूर्वक दिएको सम्पत्तिको फाइदा उठाउन लायक छ।

स्वाद थेरापी - प्याकेज I र II को भाग - Iwona Zasuva

पुस्तकहरू र ब्लग स्माकोटेरापियाका लेखक इवोना जासुवाले तपाईंलाई आफ्नो जीवनमा भएको पाक क्रान्तिलाई हेर्न आमन्त्रित गर्छिन्। उनी धेरै एलर्जी भएको बच्चाको प्रेमबाट जन्मिएकी थिइन् र ग्लुटेन-मुक्त, डेयरी-मुक्त र चिनी-रहित सरल, बोट-आधारित रेसिपीहरू खोज्ने जो कोहीलाई प्रेरित गर्न हुर्किइन्। इवोना जासुवाले हामी प्रायः भान्साकोठामा के परिवर्तन गर्न थाल्छौं: स्वस्थ व्यंजनहरूमा ध्यान केन्द्रित गर्दछ। प्राय: मीठो। त्यसोभए उनी मीठो चीजबाट सुरु गर्छिन् र त्यसपछि सुकेको चीज दिन्छिन्।

र यदि तपाइँ अन्य पाक प्रेरणाहरू खोज्दै हुनुहुन्छ भने, हाम्रो कुकबुक सेक्सन हेर्नुहोस् र शुद्ध आनन्दको साथ पकाउनुहोस्!