मासु चक्की - कुन छनौट गर्ने?

यद्यपि मासु चक्की उपकरणको एकदम विशेष टुक्रा हो, यो भान्साकोठामा विभिन्न अप्रत्याशित तरिकाहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। उपस्थितिको विपरीत, यो न केवल ग्यास्ट्रोनोमिक प्रतिष्ठानहरूमा उपयोगी छ, तर घरमा पनि - कुखुरा, गाईको मासु, सुँगुर वा विभिन्न व्यंजनहरूको लागि अन्य सामग्रीहरू काट्नको लागि। खाना पकाउँदा कसरी प्रयोग गर्न सकिन्छ र रेजर छनोट गर्दा के हेर्ने भन्ने बारे पत्ता लगाउनुहोस्।

भान्साकोठामा, मासुको मासु धेरै फरक परिकारहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, सहित। मीटबलहरू, मीटबलहरू, स्पेगेटी बोलोनिज र बन्दकोबी रोलहरूको लागि मुख्य सामग्रीको रूपमा। यद्यपि, तपाईंसँग आफ्नो भान्साकोठामा सही उपकरण नभएसम्म, आफैलाई पीस गर्न धेरै समय र प्रयास लाग्छ। यद्यपि मासु काट्न वा राम्रोसँग काट्न सकिन्छ, केहि पनि विशेष मासु चक्की द्वारा ग्यारेन्टी प्रभाव प्रतिस्थापन गर्न सक्दैन।

मासु चक्की - यो कसरी काम गर्छ?

एक मानक रेजर धेरै भागहरू मिलेर बनेको छ, जसमध्ये सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण तथाकथित स्क्रोल हो। यो घुमाउँछ, जसले मासुलाई काट्ने मेकानिजम तर्फ जान बाध्य पार्छ। यसमा चक्कुहरू र तीखो किनारहरूले घेरिएको प्वालहरू भएको डिस्क हुन्छ। तिनीहरूबाट गुजर्दा, मासु जमिनको रूपमा परिणत हुन्छ। वर्म ह्वील मोटर (जुन विद्युतीय मासु ग्राइन्डरमा हुन्छ) वा म्यानुअल रूपमा घुमाइएको ह्यान्डल (म्यानुअल मासु ग्राइन्डरमा) को कार्य अन्तर्गत सार्न सक्छ। हाल, बजारमा बिजुली उपकरणहरूले प्रभुत्व जमाएको छ जसले तपाईंलाई चाँडै र कुशलतापूर्वक मुख्य रूपमा मासु पीस गर्न अनुमति दिन्छ, तर भाँडाका लागि अन्य सामग्रीहरू पनि।

मासु चक्की र मासु चक्की - एउटै कुरा?

वास्तवमा, दुवै उपकरणहरू समान सिद्धान्तमा काम गर्छन्। Wilk औद्योगिक र ग्यास्ट्रोनोमी प्रयोगको लागि ठूला उपकरणहरूको लागि आरक्षित नाम हो। आधुनिक ब्वाँसाहरू आंशिक रूपमा स्वचालित छन्। सैद्धान्तिक रूपमा, तथापि, ब्वाँसो र मासु चक्की आकार, नोजलहरूको संख्या र शक्ति बाहेक एक अर्काबाट भिन्न हुँदैनन्। ब्वाँसो सबै कोटिहरूमा जित्छ।

के चक्की? महत्त्वपूर्ण प्यारामिटरहरू

रेजर छनौट गर्दा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण मापदण्डहरू समावेश छन्:

• नक्कल,
• प्रदर्शन सामग्री (जति धेरै स्टेनलेस स्टील तत्व, राम्रो),
• प्याड संख्या।

मासु ग्राइन्डरमा एक उपयोगी सुविधा रिभर्स गियर हो, अधिक व्यावसायिक उपकरणहरूमा पाइन्छ। यो मोडेल निरन्तर सञ्चालनको लागि अनुकूलित छ कि भनेर ध्यान दिन लायक पनि छ। प्रायः मासु ग्राइन्डरहरू, पेशेवर ग्यास्ट्रोनोमी प्रयोगको लागि डिजाइन गरिएका पनि, निरन्तर सञ्चालनको लागि उपयुक्त छैनन्। त्यसैले प्रत्येक दस देखि पन्ध्र मिनेट इन्जिन चिसो गर्न अनुमति दिन उपकरण बन्द गर्नुपर्छ। यद्यपि, त्यहाँ यसका लागि उपयुक्त मोडेलहरू छन् - उदाहरणका लागि, ROYAL CATERING RCFW 220PRO मासु चक्की।

मासु चक्कीमा कस्ता सामानहरू हुनुपर्छ?

मासु चक्की छनौट गर्दा, तपाईंले यसको आवेदन दायरामा ध्यान दिनुपर्छ। हाल, बजारमा आधुनिक बहु-कार्यात्मक उपकरणहरूको प्रभुत्व छ जुन विभिन्न भान्सा गतिविधिहरूको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो सम्भव बनाउन, निर्माताहरूले आफ्नो छुरालाई विभिन्न संलग्नकहरूसँग सुसज्जित गर्छन्।

• रेजर टाउको

मासु mincers संग सुसज्जित गर्न सकिन्छ, उदाहरण को लागी, एक स्लाइसिंग वा डाइसिंग संलग्नक। यसले यसलाई एक बहुमुखी भान्सा सहायक बनाउँछ जसले प्रभावकारी रूपमा प्रतिस्थापन गर्दछ, उदाहरणका लागि, ग्रह रोबोट। यसलाई सलाद र विभिन्न शाकाहारी व्यंजनहरू तयार गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। तपाईले देख्न सक्नुहुने रूपमा, रेजर मांसाहारीहरूका लागि मात्र होइन - शाकाहारी र शाकाहारीहरूले पनि यसलाई प्रयोग गर्न सक्छन्।

• थप सल्लाहहरू

ह्यान्डलिङका लागि अनुकूलित मेसिनहरू पनि विभिन्न संलग्नकहरूसँग सुसज्जित हुन सक्छन्। उदाहरण को लागी, मोडेल HENDI 210864, ​​सानो ग्यास्ट्रोनोमी को लागी डिजाइन गरिएको, टार्टेयर बनाउन को लागी संलग्नकहरु, साथै विभिन्न प्रकार को सॉसेज शामिल छ। बारीमा, MMM MMM-05 मिसिन सुकेको मासु र cutlets को उत्पादन को लागी नोजल संग सुसज्जित छ। प्राय: नोजलहरू थप रूपमा खरिद गर्न सकिन्छ, तर तपाईंले सम्झनु पर्छ कि तिनीहरूले यन्त्रको व्याससँग मेल खानुपर्छ - अन्यथा तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न असम्भव हुनेछ।

चक्की को शक्ति के हो?

यन्त्रको कार्यक्षमतालाई ठूलो मात्रामा निर्धारण गर्ने पक्ष भनेको मासु ग्राइन्डरको शक्ति हो। अन्य उपकरणहरू जस्तै, यो वाट मा व्यक्त गरिएको छ। 400 वाट भन्दा बढी मेसिनहरू अब बजारमा मानक छन्। व्यावसायिक प्रयोगको लागि डिजाइन गरिएको मासु ग्राइन्डरहरूमा सामान्यतया उच्च शक्ति हुन्छ। उदाहरण को लागी, HENDI 282199 ब्वाँसो, सानो ग्यास्ट्रोनोमी को लागी आदर्श, 750 वाट को शक्ति छ।

मासु चक्कीमा अरू के हुन सक्छ?

मासु चक्कीमा, तपाइँ विभिन्न प्रकारका व्यंजनहरू तयार गर्न अन्य उत्पादनहरू पनि सफलतापूर्वक पीस गर्न सक्नुहुन्छ। यो प्रायः ब्लेंडरको विकल्पको रूपमा प्रयोग गरिन्छ किनभने यसले इच्छित, कम-नरम स्थिरता प्राप्त गर्न सक्छ। उदाहरणका लागि, मासु ग्राइन्डरमा फलाफेलमा पहिले भिजाइएको चनालाई पीस्नु राम्रो विचार हो। उपकरणमा मास ग्राउन्ड एकसमान हुन जान्छ, र एकै समयमा यो धेरै टाँसिदैन, जुन प्राय: मिश्रण गर्दा हुन्छ।

एक मासु चक्की पनि केही मिठाई को लागि आटा पीस गर्न को लागी राम्रो छ। तपाईं यसलाई स्वादिष्ट शर्टब्रेड कुकीहरू बनाउन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। केही मेसिनहरू यस प्रकारको उत्पादनको तयारीको लागि डिजाइन गरिएको विशेष नोजलहरूसँग सुसज्जित छन्। आधुनिक मेसिन प्रयोग गरेर, तपाईं स्वादिष्ट फल र तरकारी रस पनि तयार गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईंले SENCOR SMG सँग समावेश गरिएको जुसर एट्याचमेन्ट पाउन सक्नुहुन्छ।

मासु चक्की एक उपयोगी उपकरण हो जसले भान्साकोठामा तपाईंको सम्भावनाहरू विस्तार गर्दछ। हाम्रो सल्लाह पालना गर्नुहोस् र तपाइँ निश्चित रूपमा तपाइँको आवश्यकताहरू पूरा गर्ने उपकरण फेला पार्नुहुनेछ। तपाईले बिजुली रेजर रोज्नु पर्दैन - सायद तपाईले क्लासिक म्यानुअल रेजर रोज्नुहुनेछ? यो परम्परागत व्यञ्जनहरु को लागी एक महान विकल्प हो।

AvtoTachki Pasions बारे थप समान लेखहरू घर र बगैचा खण्डमा फेला पार्न सकिन्छ।