भारतमा शीर्ष 10 कफी उत्पादन गर्ने राज्यहरू

१८ औं शताब्दीदेखि भारतमा उब्जाइएको व्यावसायिक बालीमध्ये कफी एक हो। 18 ईस्वीमा, भारतीय कफी उत्पादन गाथा कर्नाटक राज्यमा पौराणिक संत बाबा बुडानबाट सुरु भयो। अब भारत विश्वको शीर्ष कफी उत्पादन गर्ने देशहरू मध्ये एक मानिन्छ र शीर्ष दश कफी उत्पादन गर्ने देशहरूमा परेको छ।

गुणस्तर र मात्राको हिसाबले भारतको दक्षिणी भागमा कफी उत्पादन गरिन्छ। केही अन्य राज्यहरूले पनि कफी उत्पादन गर्दछ जहाँ यो नगद बाली उब्जाउनको लागि बढ्दो अवस्थाहरूले आधारभूत आवश्यकताहरू पूरा गर्दछ, कफी बिरुवाहरू सहज रूपमा बढ्न मद्दत गर्दछ। यहाँ २०२२ मा भारतमा शीर्ष १० कफी उत्पादन गर्ने राज्यहरूको सूची छ।

१०. मिजोरम:

Штат Мизорам или земля горцев, расположенный на северо-востоке Индии, и основная экономика штата полностью зависят от выращивания таких культур, как кофе, каучуконосный чай и т. д. Географическое положение среднегорных хребтов штата поддерживает кофейные растения растут, так как здесь много осадков и грязная горная земля с необходимым теплом в течение всего года. Почва частично кислая, плодородная и хорошо дренируемая во время дождя, что оказалось подходящим для успешного выращивания урожая. Поскольку экономическая выгода от выращивания кофе обещает фермерам хороший доход, правительство штата поощряет выращивание кофе как источника средств к существованию, поэтому был предпринят решительный шаг для выращивания кофе на площади 10,000 гектаров в последние десять лет.

9. असम:

उत्तरपूर्वी राज्यहरू चिया उत्पादन गर्ने क्षेत्र हुन्। तर 1853 मा, आसामको काचेर जिल्लामा कफीको खेती हुन थाल्यो, जसले स्थानीयहरूको लागि बालीको स्रोतको रूपमा काम गर्यो। कफी काउन्सिल अफ इन्डिया र मृदा संरक्षण विभागले संयुक्त रूपमा जनजातिहरूलाई कफी खेतीमा संलग्न गराउन पहल सुरु गरेका छन्। तिनीहरूको मिशन ठूला खलिहान रूखहरू रोपेर माटोको कटान रोक्न र झुम खेती रोक्न थियो। हाल, धेरै असमिया जनजातिहरूले कफी खेती गर्छन् र आफ्नो जीविका कमाउँछन्। यस राज्यमा उत्पादनको मात्रा कम छ, तर कफीको गुणस्तर अद्वितीय छ र फलफूलको सार र सुगन्धको साथ थोरै अम्लीय चरित्र छ।

८. नागाल्याण्ड:

Этот северо-восточный штат является одним из крупнейших штатов по производству кофе. Здесь производят исключительно органический кофе, пользующийся огромным спросом на кофейном рынке. Департамент земельных ресурсов в сотрудничестве с CBI (Coffee Board of India) в штате запустил крупномасштабные кофейные плантации. Согласно отчету, в разных районах штата было посажено более 17.32 лакха кофейных растений, и предполагается, что в ближайшие 50,000 лет многолетние культуры покроют площадь около 15 гектаров общей площади земель штата.

७. त्रिपुरा:

त्रिपुरा उच्च पहाड र पहाड, फराकिलो उपत्यका र नदीहरू भएको पहाडी राज्य हो। राज्य कफी उत्पादनको लागि विश्वव्यापी रूपमा परिचित छ। अधिकांश जनसङ्ख्या गाउँमा बसोबास गर्छ, जसमध्ये अधिकांश मानिसहरू कृषिबाटै जीविकोपार्जन गर्छन्। भारतमा कुल कफी उत्पादनको करिब ५९% यही राज्यबाट आउँछ। 59 मा, राज्यले छ टन कफी उत्पादन गर्यो। यस वर्ष उत्पादन सीमा १३ देखि १४ लाख टन पुग्ने अनुमान गरिएको छ ।हाल नवौं योजना अन्तर्गत पश्चिमाञ्चल जिल्लाको तुलकोन र मेहलीपार र दक्षिणको सब्रुम जिल्लामा क्रमशः कफी बगान आयोजना गरिएको छ । दशौं योजनामा ​​जम्पुई पहाडमा ठूलो मात्रामा जारी राखिनेछ।

६. मेघालय:

Будучи одним из горных штатов на северо-востоке Индии, Мегхалая является самым влажным штатом, поскольку его средняя высота составляет 12,000 22,429 мм. осадков в год. Общая географическая площадь Мегхалаи составляет около 1300 4000 км , и это третий по величине штат на северо-востоке. Сельское хозяйство является основным источником ее дохода, а кофе является одной из приносящих доход культур, которые выращивают в высокогорной местности (от до футов в высоту), и кофейные растения растут здесь естественным образом. Кофейные зерна органические по своей природе и очень высокого качества. Но из-за отсутствия надлежащего маркетинга не так много фермеров заинтересованы в выращивании кофе в штате. Фермеров Мегхалаи теперь поощряют собирать урожай кофе и обучают правильному способу сушки кофейных зерен на основе опыта.

५. ओडिशा:

ओडिशाको तटीय राज्य औद्योगिक क्षेत्र र कृषि क्षेत्रमा बलियो वृद्धि भएको राज्यहरू मध्ये एक हो। अन्य राज्यहरू जस्तो नभई, ओडिशामा लाभदायक बाली उत्पादन गर्न कफी खेती मध्य 1958 मा सुरु भयो। आज Koraputsky जिल्ला देश मा सबै भन्दा राम्रो कफी उत्पादक छ। २०१४-१५ मा यहाँ उत्पादन भएको कफीको कुल मात्रा ५५० मेट्रिक टन छ। कफी खेतीका फाइदाहरूले स्थानीय जनताको जीवनशैलीमा परिवर्तन ल्याएको छ, धेरै स्थानीय मानिसहरूलाई नर्सरीमा कफीको बिरुवा रोप्ने, मल बनाउने र काम गर्ने जस्ता विभिन्न काममा रोजगारी दिइएको छ। प्रशोधन। कफी बगानमा रोजगारीका कारण कुनै समय गरिब रहेको कोरापुटिया क्षेत्रको समग्र आर्थिक तस्बिर फेरिएको छ । अरेबिका कफी यहाँ खेती गरिन्छ, जसलाई मध्यम गर्मी र प्रशस्त वर्षा चाहिन्छ। कोरापुट, केओन्झार रायगडा ओडिशा राज्यको मुख्य कफी उत्पादन गर्ने क्षेत्र हो।

४. आन्ध्र प्रदेश:

7425 टन उत्पादनको साथ, आन्ध्र प्रदेश भारतको कफी उत्पादन गर्ने राज्यमा 5 औं स्थानमा छ। यसले दुई प्रकारको कफी पनि उत्पादन गर्छ: अरेबिका र रोबस्टा। कफी यहाँ परम्परागत बाली थिएन, तर आन्ध्र प्रदेश सरकारले आदिवासी जनजातिहरूलाई दिगो र लाभदायक रोजगारी प्रदान गर्नको लागि 1960 मा कफी बगानहरू स्थापना गर्‍यो ताकि उनीहरूले जीविकोपार्जन गर्न सकून्। कफीको खेती मुख्यतया पूर्वी घाट र गोदावरी जिल्लाको पूर्वमा हुन्छ। , पडेरु, मावेदुमिली। यहाँको तापक्रम मध्यम छ, र यस क्षेत्रको सामान्य हावापानीले कफीको सफल खेतीमा योगदान पुर्‍याउँछ। प्रति हेक्टर वृद्धि दर लगभग 300 किलोग्राम छ, जुन उत्पादन को लागी एक धेरै राम्रो सूचक हो।

3. तमिलनाडु:

दक्षिणी भारतको तमिलनाडु गत आर्थिक वर्षमा १७,८७५ टन कफी उत्पादन भएको राम्रो विकसित कफी खेती गर्ने क्षेत्र हो। त्यसैले, यो भारतको प्रमुख कफी उत्पादन गर्ने राज्य हो। तमिलनाडुका अधिकांश कफी बगानहरूले अरेबिका कफी उत्पादन गर्छन्, र राज्यका केही भागहरूमा रोबस्टा कफी पनि थोरै मात्रामा उत्पादन गरिन्छ। अरेबिका कफीको एक विशेष सार हुन्छ र यसलाई माउन्टेन कफी भनिन्छ। पुल्नी, निलगिरिस र अनाईमलाई मुख्य कफी खेती गर्ने क्षेत्र हुन्।

३. केरला:

भगवानको जन्मस्थल केरला कफी उत्पादनमा दोस्रो स्थानमा छ। कुल उत्पादन 2 टन छ, जुन भारतमा कुल कफी उत्पादनको 67700% भन्दा बढी हो। अधिकांश केरलाले रोबस्टा कफी उत्पादन गर्छ; वायनाड र त्रावणकोर केरलाका मुख्य क्षेत्रहरू हुन्, जसले सबै कफी उत्पादनको 20% उत्पादन गर्दछ। अधिकांश कफी बगानहरू समुद्र सतहबाट करिब १२०० मिटरको उचाइमा फस्टाउँछन्। प्रति हेक्टर कफी संकलन ७९० केजी छ ।

1. कर्नाटक:

कर्नाटक भारतको प्रमुख कफी उत्पादक राज्य हो। कम वा कम कफी उत्पादन गर्ने सबै भारतीय राज्यहरू मध्ये, कर्नाटकले गत आर्थिक वर्षमा कुल उत्पादनको लगभग 70% ओगटेको थियो। कर्नाटकले २.३३ मिलियन टन कफी उत्पादन गरेको छ जुन अहिलेसम्मकै उच्च हो। यहाँ उत्पादन हुने कफी मुख्यतया रोबस्टा हो। अरेबिका पनि थोरै मात्रामा बढ्छ। अनुकूल हावापानी, हल्का ढल्कने पहाड, उच्च उचाइ र पर्याप्त वर्षाका कारण यहाँ कफी खेती बढेको छ । मुख्य जिल्लाहरू: चिकमगलुर, खसान। थप रूपमा, मैसूर र शिमोगाले मध्यम मात्रामा उत्पादन गर्दछ। उपजको हिसाबले पनि कर्नाटकले अग्रणी स्थान ओगटेको छ - 2.33 किलो प्रति हेक्टर।

त्यसैले साथीहरू! हुनसक्छ तातो वा चिसो कफी पिउने क्रममा हामी आफैंलाई यति धेरै जानकारीको साथ कहिल्यै चिन्ता गर्दैनौं। तर यो जानकारीले पक्कै पनि कफीप्रतिको माया बढाउनेछ, किनकि हाम्रो देश, भारतमा विभिन्न राज्यहरूमा ठूला कफी बगानहरू छन्। हाम्रो कपमा फसलबाट कफी प्राप्त गर्ने प्रक्रिया प्रक्रियाको लामो प्रक्रिया हो। संसारको मनपर्ने बिहानको पेयको रूपमा, कफीले मध्यम मात्रामा सेवन गर्दा विभिन्न फाइदाहरू छन्। त्यसैले थकानबाट छुटकारा पाउनुहोस् र एक कप कफीले आफैलाई ताजा बनाउनुहोस्।